Ingredientes:
100 g de harina de almendras
2 huevos
40 g de manteca derretida
Ralladura de 1 limón
1 cdita de polvo de hornear
1 cda de edulcorante apto cocción
1 cdita de esencia de vainilla
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C
Batir los huevos con el edulcorante y la vainilla
Agregar la manteca, ralladura de limón y harina de almendras con el polvo de hornear
Mezclar bien hasta integrar
Verter en un molde pequeño y hornear 20-25 minutos hasta que esté dorado
